Functional Food and Health 蔡碧仁 分類: 專書 / 年2008作者蔡碧仁作者人數1建檔日期2019-02-19作者順序第一作者通訊作者是作者職掌原著作發表年份2008發表月份1是否為專書篇章章節1所屬專書名稱Functional Food and Health出版社/出版處所American Chemical SocietyISBN編號978-0-8412-6982-8審稿制度有使用語言外文