Exploring the Optimal Ratio of Pitaya Puree in Egg Rolls

Exploring the Optimal Ratio of Pitaya Puree in Egg Rolls

助理教授      
年份2022
作者蔡宏儒, 劉展冏*
Author count2
Created date2023-01-06
作者順序第一作者
通訊作者
發表年份2022
發表月份11
期刊名稱International Journal of Nutrition and Food Sciences
出版地國別/地區美國
發表卷數11
發表期數6
起始頁187
結束頁192
發表型式
審稿制度
出版語言外文