Enhancing Bioactive Saponin Content of Raphanus sativus Extract by Thermal Processing at Various Conditions
高莫森
高莫森
分類: 期刊  /   SCI(Sciences Citation Index)  /  
2022
作者
建檔日期2023-10-16
作者順序第四(以上)作者
通訊作者
發表年份2022
發表月份11
期刊名稱Molecules
出版地國別/地區瑞士聯邦
發表卷數27
發表期數23
起始頁8125
結束頁8125
審稿制度
出版語言外文