Effects of ultrasound-assisted extraction (UAE), high voltage electric field (HVEF), high pressure processing (HPP), and combined methods (HVEF+UAE and HPP+UAE) on Gac leaves extraction
高莫森
高莫森
分類: 期刊  /   SCI(Sciences Citation Index)  /  
2021
作者
建檔日期2022-09-28
作者順序第二作者
通訊作者
發表年份2021
發表月份5
期刊名稱LWT - Food Science and Technology
出版地國別/地區美國
發表卷數143
發表期數0
起始頁11113
結束頁11113
審稿制度
出版語言外文