Effects of processing on amygdalin content, physicochemical and sensory properties of bitter almond. A poster presentation in the International Workshop of Safety and Wholesomeness of Cereal Foods
教授
#7438
#7447
#7058
#7248
jlin@mail.npust.edu.tw
| 年份 | 2007 |
| 作者 | 林貞信* |
| Author count | 1 |
| Created date | 2019-02-19 |
| 作者順序 | 1 |
| 通訊作者 | false |
| 發表年份 | 2007 |
| 會議名稱 | ICC |
| 舉行之城市 | 屏東 |
| 舉行之國家 | 中華民國 |
| 開始日期 | 2007-11-27 |
| 結束日期 | 2007-11-27 |
| 審稿制度 | 否 |
| 發表語言 | 外文 |