Effects of brine injection on quality of pork during refrigerated storage
副教授
08-7703202
# 6197(O)
# 6191(Lab)
cmc23@mail.npust.edu.tw
| 年份 | 2008 |
| 作者 | 陳義弦, 陳志銘*, 曾穎玉 |
| Author count | 3 |
| Created date | 2019-02-19 |
| 作者順序 | 2 |
| 通訊作者 | false |
| 發表年份 | 2008 |
| 會議名稱 | The 13th AAAP Animal Science Congress 2008 |
| 舉行之城市 | Hanoi |
| 舉行之國家 | 中華民國 |
| 開始日期 | 2008-09-23 |
| 結束日期 | 2008-09-23 |
| 審稿制度 | 否 |
| 發表語言 | 外文 |