Effects of brine injection on pork quality during refrigerated storage.
陳志銘
陳志銘
分類: 期刊  /   國外期刊(其他)  /  
2008
作者
建檔日期2019-02-19
作者順序第二作者
通訊作者
發表年份2008
發表月份1
期刊名稱Accepted for poster presentation at the 2008 conference of – The 13th AAAP Animal Science Congress in Hanoi, Vietnam
出版地國別/地區中華民國
審稿制度
出版語言外文
所屬計畫案