Effects of Infusion and Storage on Antioxidant Activity and Total Phenolic Content of Black Tea
教授
6254
wslin@mail.npust.edu.tw
| 年份 | 2020 |
| 作者 | Min-Yun Chang, Yin-Yi Lin, Yu-Chia Chang, Wen-Ying Huang, 林汶鑫, Cheng-You Chen, Shu-Ling Huang, Yung-Sheng Lin* |
| Author count | 8 |
| Created date | 2021-05-19 |
| 作者順序 | 第四(以上)作者 |
| 通訊作者 | 否 |
| 發表年份 | 2020 |
| 發表月份 | 4 |
| 期刊名稱 | Applied Sciences |
| 出版地國別／地區 | 瑞士聯邦 |
| 發表卷數 | 10 |
| 發表期數 | 8 |
| 起始頁 | 2685 |
| 發表型式 | |
| 審稿制度 | 是 |
| 出版語言 | 外文 |