Effectiveness of ozone treatment and packaging techniques in preserving taiwanese domestic beef during refrigerated storage.
| 年份 | 2024 |
| 作者 | 鄭富元* |
| Author count | 1 |
| Created date | 2025-09-16 |
| 作者順序 | 第四(以上)作者 |
| 通訊作者 | 否 |
| 發表年份 | 2024 |
| 發表月份 | 10 |
| 期刊名稱 | 食品 |
| 出版地國別／地區 | 瑞士聯邦 |
| 發表卷數 | 13 |
| 發表期數 | 21 |
| 起始頁 | 3471 |
| 結束頁 | 3471 |
| 發表型式 | |
| 審稿制度 | 是 |
| 出版語言 | 中文 |