Effect of different cooking treatments on physical analysis and sensory evaluation of breast meat of broilers
副教授
08-7703202
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| 年份 | 2010 |
| 作者 | 陳志銘*, Joseph G. Sebranek |
| Author count | 2 |
| Created date | 2019-02-19 |
| 作者順序 | 1 |
| 通訊作者 | false |
| 發表年份 | 2010 |
| 會議名稱 | The 14th AAAP Ani. Sci. Congress |
| 會議起始頁碼 | 334 |
| 會議結束頁碼 | 334 |
| 舉行之城市 | 屏東 |
| 舉行之國家 | 中華民國 |
| 開始日期 | 2010-08-25 |
| 結束日期 | 2010-08-25 |
| 審稿制度 | 否 |
| 發表語言 | 外文 |