Development of Chinese-style jellied pork products by utilizing gelatin and gums. 陳志銘 分類: 期刊 / 國外期刊(其他) / 年2014作者建檔日期2019-02-19作者順序第三作者通訊作者否發表年份2014發表月份1期刊名稱International Conference on Food Security and Production (ICFSP) Conference出版地國別／地區中華民國審稿制度否出版語言外文所屬計畫案無
