Development of Chinese-style jellied pork products by utilizing gelatin and gums 陳志銘 分類: 期刊 / 國外期刊(其他) / 年2015作者建檔日期2019-02-19作者順序第一作者通訊作者是發表年份2015發表月份10期刊名稱Taiwan-Mongolia Innovative Food Processing Technology Symposium出版地國別／地區中華民國審稿制度否出版語言外文所屬計畫案無
