Development and validation of mass spectrometry-based method for detecting shrimp allergen tropomyosin
教授
研究室#5197
實驗室#5201
jlhsu@mail.npust.edu.tw
| 年份 | 2021 |
| 作者 | |
| Created date | 2022-03-28 |
| 作者順序 | 第二作者 |
| 通訊作者 | 否 |
| 發表年份 | 2021 |
| 發表月份 | 8 |
| 期刊名稱 | LWT - Food Science and Technology |
| 出版單位 | Elsevier |
| 出版地國別／地區 | 荷蘭王國 |
| 發表卷數 | 152 |
| 發表期數 | 112367 |
| 發表型式 | |
| 審稿制度 | 是 |
| 出版語言 | 外文 |