Development and validation of mass spectrometry-based method for detecting shrimp allergen tropomyosin
黃至君
黃至君
分類: 期刊  /   SCI(Sciences Citation Index)  /  
2021
作者
建檔日期2022-03-16
作者順序第四(以上)作者
通訊作者
發表年份2021
發表月份12
期刊名稱LWT - Food Science and Technology
出版地國別/地區荷蘭王國
發表卷數152
發表期數0
起始頁11236
審稿制度
出版語言中文