Development and Functional Assessments of Edible Coating on Dried Pineapple Exposed to Blanching and other Processing Ways
副教授
#7007
ylchu@mail.npust.edu.tw
| 年份 | 2023 |
| 作者 | 朱永麟* |
| Author count | 1 |
| Created date | 2024-03-21 |
| 作者順序 | 1 |
| 通訊作者 | true |
| 發表年份 | 2024 |
| 會議名稱 | International Conference and Exhibition on Nutraceuticals and Functional Foods-ISNFF 2023 |
| 舉行之城市 | 夏威夷 |
| 舉行之國家 | 美國 |
| 開始日期 | 2023-12-10 |
| 結束日期 | 2023-12-13 |
| 審稿制度 | 是 |
| 發表語言 | 外文 |