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專書
Dehydration Process Energy Balances
Dehydration Process Energy Balances
古源光
農學院
食品科學系
教授
7055
ykguu@mail.npust.edu.tw
年份
2010
作者
古源光
*
Author count
1
Created date
2019-02-19
作者順序
第一作者
通訊作者
是
作者職掌
原著作
發表年份
2010
發表月份
1
是否為專書
篇章
章節
1
所屬專書名稱
Dehydration Process Energy Balances
出版社/出版處所
Marcel Dekker
ISBN編號
xxxxxxxxx
發表型式
審稿制度
有
使用語言
外文