Color degradation of roselle during drying and storage

蔡碧仁	分類: 研討會 /

年	2001
作者
建檔日期	2019-02-19
作者順序	4
通訊作者	false
發表年份	2001
會議名稱	first Bilateral workshop on food technoldege between NPUST and Faculty of Agro-Industry, Kasetsart Univ.
舉行之國家	中華民國
開始日期	2001-05-01
結束日期	2001-05-01
審稿制度	否
發表語言	中文