Cold plasma as an emerging technique for mycotoxin-free food: Efficacy, mechanisms, and trends
高莫森
高莫森
分類: 期刊  /   SCI(Sciences Citation Index)  /  
2020
作者
建檔日期2022-09-28
作者順序第一作者
通訊作者
發表年份2020
發表月份7
期刊名稱Food Reviews International
出版地國別/地區美國
發表卷數36
發表期數2
起始頁193
結束頁214
審稿制度
出版語言外文