Chemometric discrimination of Cinnamomum species through physico-functional properties using principal component analysis
| 年份 | 2021 |
| 作者 | 普莉亞, 許祥純* |
| Author count | 2 |
| Created date | 2021-12-10 |
| 作者順序 | 2 |
| 通訊作者 | true |
| 發表年份 | 2021 |
| 會議名稱 | 台灣食品科學技術學會第五十一次會員大會 |
| 舉行之城市 | 台北 |
| 舉行之國家 | 中華民國 |
| 開始日期 | 2021-11-26 |
| 結束日期 | 2021-11-26 |
| 審稿制度 | 是 |
| 發表語言 | 外文 |