Characterization of novel angiotensin-I converting enzyme inhibitory peptides derived from Taiwan red quinoa (Chenopodium formosanum Koidz.) seed proteins using two sequential bioassay-guided fractionations
教授
研究室#5197
實驗室#5201
jlhsu@mail.npust.edu.tw
| 年份 | 2024 |
| 作者 | |
| Created date | 2024-01-11 |
| 作者順序 | 第三作者 |
| 通訊作者 | 是 |
| 發表年份 | 2024 |
| 發表月份 | 1 |
| 期刊名稱 | Medicinal Chemistry Research |
| 出版單位 | Springer |
| 出版地國別／地區 | 德意志聯邦共和國 |
| 發表卷數 | 33 |
| 發表期數 | 0 |
| 起始頁 | 107 |
| 結束頁 | 116 |
| 發表型式 | |
| 審稿制度 | 是 |
| 出版語言 | 外文 |
| 所屬計畫案 | MOST 111-2113-M-020-001 |