Characterization of novel angiotensin-I converting enzyme inhibitory peptides derived from Taiwan red quinoa (Chenopodium formosanum Koidz.) seed proteins using two sequential bioassay-guided fractionations
徐睿良
徐睿良
分類: 期刊  /   SCI(Sciences Citation Index)  /  
2024
作者
建檔日期2024-01-11
作者順序第三作者
通訊作者
發表年份2024
發表月份1
期刊名稱Medicinal Chemistry Research
出版單位Springer
出版地國別/地區德意志聯邦共和國
發表卷數33
發表期數0
起始頁107
結束頁116
審稿制度
出版語言外文
所屬計畫案MOST 111-2113-M-020-001