Characterization Angiotensin-I Converting Enzyme Inhibitory Peptides Derived from Red Quinoa (Chenopodium formosanum) Hydrolysates Seed Proteins
教授
研究室#5197
實驗室#5201
jlhsu@mail.npust.edu.tw
| 年份 | 2019 |
| 作者 | Dininurilmi Putri, 徐睿良* |
| Author count | 2 |
| Created date | 2020-02-07 |
| 作者順序 | 2 |
| 通訊作者 | true |
| 發表年份 | 2019 |
| 會議名稱 | Bandung International Conference on Food and Health 2019 |
| 舉行之城市 | Bandung |
| 舉行之國家 | 印度尼西亞共和國 |
| 開始日期 | 2019-09-26 |
| 結束日期 | 2019-09-28 |
| 審稿制度 | 是 |
| 發表語言 | 外文 |