An Investigation on Mass Cultivation of Monascus purpureus Using the Commercial Scale Koji Making Equipment 

An Investigation on Mass Cultivation of Monascus purpureus Using the Commercial Scale Koji Making Equipment 

教授    7055    ykguu@mail.npust.edu.tw
年份2003
作者
Created date2019-02-19
作者順序4
通訊作者false
發表年份2003
會議名稱American Society for Microbiology 103nd General Meeting, USA
舉行之國家中華民國
開始日期2003-05-01
結束日期2003-05-01
審稿制度
發表語言中文