Active packaging incorporating chitosan, casein phosphopeptide, and plasmonic modification to maintain quality and regulate the respiration rate of fresh-cut Pyrus serotina Rehder during storage
高莫森
高莫森
分類: 期刊  /   SCI(Sciences Citation Index)  /  
2023
作者
建檔日期2024-03-01
作者順序第四(以上)作者
通訊作者
發表年份2023
發表月份12
期刊名稱Food Packaging and Shelf Life
出版單位Elsevier
出版地國別/地區荷蘭王國
發表卷數40
發表期數 0
起始頁10122
結束頁10122
審稿制度
出版語言外文