ACE Inhibitory Activity and Molecular Docking of Gac Seed Protein Hydrolysate Purified by HILIC and RP-HPLC

ACE Inhibitory Activity and Molecular Docking of Gac Seed Protein Hydrolysate Purified by HILIC and RP-HPLC

教授    研究室#5197 實驗室#5201    jlhsu@mail.npust.edu.tw
年份2020
作者
Created date2020-11-02
作者順序第三作者
通訊作者
發表年份2020
發表月份10
期刊名稱Molecules
出版單位MDPI
出版地國別/地區瑞士聯邦
發表卷數25
發表期數4635
起始頁1
結束頁18
發表型式
審稿制度
出版語言外文
所屬計畫案科技部(MOST 108-2113-M-020- 001; MOST 109-2634-F-020-001)