A Novel Browning Inhibitor from Butterfly Pea Petal 蔡碧仁 分類: 研討會 / 年2017作者建檔日期2019-01-16作者順序2通訊作者true發表年份2017會議名稱The 15th ASEAN Conference on Food Science and Technology舉行之城市越南胡志明市舉行之國家中華民國開始日期2017-11-14結束日期2017-11-17審稿制度是發表語言外文
