鷹嘴豆饅頭之開發與物化特性研究

鷹嘴豆饅頭之開發與物化特性研究

教授    7433    ccliu@mail.npust.edu.tw
年份2020
作者劉展冏*
Author count1
Created date2021-03-19
作者順序3
通訊作者false
發表年份2020
會議名稱台灣食品科學技術學會第50次年會
舉行之城市屏東
舉行之國家中華民國
開始日期2020-12-04
結束日期2020-12-04
審稿制度
發表語言中文