高壓靜電場取代磷酸鹽應用於乳化肉製品之研究 鄭富元 分類: 研討會 / 年2023作者建檔日期2024-03-21作者順序4通訊作者true發表年份2023會議名稱中國畜牧年會舉行之城市台中舉行之國家中華民國開始日期2023-12-09結束日期2023-12-09審稿制度是發表語言中文