高壓加工技術對於檸檬皮蜜餞之品質影響 曾國展 分類: 期刊 / 國外期刊(其他) / 年2022作者建檔日期2023-09-23作者順序第三作者通訊作者否發表年份2022發表月份3期刊名稱台灣農業化學與食品科學出版地國別／地區中華民國發表卷數60發表期數1起始頁11結束頁21審稿制度是出版語言中文
