高壓加工技術對於檸檬皮蜜餞之品質影響 楊季清 分類: 期刊 / 國外期刊(其他) / 年2022作者建檔日期2022-03-09作者順序第四(以上)作者通訊作者是發表年份2022發表月份3期刊名稱台灣農業化學與食品科學出版單位臺灣農業化學會&臺灣食品科學技術學會出版地國別／地區中華民國發表卷數60發表期數1起始頁1結束頁11審稿制度是出版語言中文所屬計畫案(110農科-1.7.1-糧-Z1(2))
