香蕉加工(第三報):澄清噴霧乾燥香蕉果汁粉之開發
楊季清
楊季清
分類: 期刊  /   國外期刊(其他)  /  
2018
作者
建檔日期2021-03-23
作者順序第一作者
通訊作者
發表年份2018
發表月份6
期刊名稱食品營養研究期刊
出版單位王鳳英
出版地國別/地區中華民國
發表卷數0
發表期數3
起始頁51
結束頁71
審稿制度
出版語言中文