食品加工-產品製造篇 蔡碧仁 分類: 專書 / 年2004作者蔡碧仁作者人數1建檔日期2019-02-19作者順序第一作者通訊作者是作者職掌原著作發表年份2004發表月份1是否為專書篇章章節1所屬專書名稱食品加工-產品製造篇出版社／出版處所華格那企業有限公司ISBN編號986-7905-51-2審稿制度有使用語言中文
