銀髮族軟質食物結合屏東在地食材開發料理研究

銀髮族軟質食物結合屏東在地食材開發料理研究

助理教授    #7280   
年份2025
作者趙偉廷*, 孫婉蓉, 徐嘉羽, 鄭淨文, 林妍廷
Author count5
Created date2025-09-19
作者順序第一作者
通訊作者
發表年份2025
發表月份7
期刊名稱銀髮族軟質食物結合屏東在地食材開發料理研究
出版地國別/地區中華民國
發表卷數第13卷
發表期數第二期
起始頁1
結束頁12
發表型式
審稿制度
出版語言中文
所屬計畫案