醱酵豆漿中異黃酮之變化

醱酵豆漿中異黃酮之變化

教授    7052    tchuang@mail.npust.edu.tw
年份2001
作者
Created date2019-02-19
作者順序4
通訊作者false
發表年份2001
會議名稱中華民國食品科學技術學會
舉行之國家中華民國
開始日期2001-12-01
結束日期2001-12-01
審稿制度
發表語言中文