醱酵洛神葵酒香氣成分鑑定及抗氧化活性之研究

醱酵洛神葵酒香氣成分鑑定及抗氧化活性之研究

教授    7055    ykguu@mail.npust.edu.tw
年份2004
作者
Created date2019-02-19
作者順序4
通訊作者false
發表年份2004
會議名稱台灣食品科技學會第三十四次年會
舉行之國家中華民國
開始日期2004-11-01
結束日期2004-11-01
審稿制度
發表語言中文