醋酸菌生產細菌纖維久物化特性及其生產條件探討

醋酸菌生產細菌纖維久物化特性及其生產條件探討

教授    7052    tchuang@mail.npust.edu.tw
年份1999
作者
Created date2019-02-19
作者順序4
通訊作者false
發表年份1999
會議名稱中華民國食品科學技術學會
舉行之國家中華民國
開始日期1999-12-01
結束日期1999-12-01
審稿制度
發表語言中文