酵素水解雞腿骨蛋白製備活性胜肽之研究II：抗氧化性分析 陳志銘 分類: 期刊 / 國外期刊(其他) / 年2007作者建檔日期2019-02-19作者順序第四(以上)作者通訊作者是發表年份2007發表月份4期刊名稱台灣農化與食品科學出版單位台灣農業化學會出版地國別／地區中華民國發表卷數45發表期數2起始頁84結束頁90審稿制度否出版語言中文所屬計畫案無
