豬腦之脂肪酸組成與脯胺醯內肽酶抑制活性之研究。
陳志銘
陳志銘
2016
作者
建檔日期2020-02-14
作者順序第四(以上)作者
通訊作者
發表年份2016
發表月份6
期刊名稱台灣農化與食品科學
出版單位台灣農業化學會與台灣食品科學技術學會
出版地國別/地區中華民國
發表卷數54
發表期數3
起始頁135
結束頁142
審稿制度
出版語言中文
所屬計畫案