豬肉亞硝酸鹽與食鹽之數學滲透模型研究 林頎生 分類: 期刊 / 國外期刊(其他) / 年1994作者建檔日期2019-02-19作者順序第一作者通訊作者否發表年份1994發表月份1期刊名稱食品科學出版地國別／地區中華民國發表卷數21起始頁6結束頁10審稿制度否出版語言中文所屬計畫案無
