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研討會
豆皮生產過程中溫控設備改善之研究.
豆皮生產過程中溫控設備改善之研究.
古源光
農學院
食品科學系
教授
7055
ykguu@mail.npust.edu.tw
年份
1998
作者
Created date
2019-02-19
作者順序
4
通訊作者
false
發表年份
1998
會議名稱
第廿八屆中華民國食品科技年會.
舉行之國家
中華民國
開始日期
1998-01-01
結束日期
1998-01-01
審稿制度
否
發表語言
中文