虱目魚魚肉感官品評及消費品質之探討
林頎生
林頎生
分類: 期刊  /   國外期刊(其他)  /  
1994
作者
建檔日期2019-02-19
作者順序第一作者
通訊作者
發表年份1994
發表月份1
期刊名稱國立屏東技術學院學報
出版地國別/地區中華民國
發表卷數3
起始頁11
結束頁16
審稿制度
出版語言中文
所屬計畫案