虱目魚魚肉感官品評及消費品質之探討 林頎生 分類: 期刊 / 國外期刊(其他) / 年1994作者建檔日期2019-02-19作者順序第一作者通訊作者是發表年份1994發表月份1期刊名稱國立屏東技術學院學報出版地國別/地區中華民國發表卷數3起始頁11結束頁16審稿制度否出版語言中文所屬計畫案無