薄荷咖啡豆最佳發酵條件之研究

薄荷咖啡豆最佳發酵條件之研究

副教授    #7007    ylchu@mail.npust.edu.tw
年份2024
作者朱永麟*, 林啟弘, 黃湘茹
Author count3
Created date2025-02-27
作者順序3
通訊作者true
發表年份2024
會議名稱台灣食品科學技術學會-第54次會員大會
會議起始頁碼15
會議結束頁碼15
舉行之城市新北市
舉行之國家中華民國
開始日期2024-11-29
結束日期2024-11-29
審稿制度
發表語言中文
所屬計畫案NSTC 113-2813-C-020-024-B