葡萄糖濃度對酵母菌生成穀胱甘肽之影響 邱秋霞 分類: 研討會 / 年2023作者建檔日期2023-11-30作者順序4通訊作者true發表年份2023會議名稱第五十三次年會台灣食品科學技術學會舉行之城市台南舉行之國家中華民國開始日期2023-11-24結束日期2023-11-24審稿制度是發表語言中文 Tags: GSH), 穀胱甘肽(Glutathione