肉豬屠體部位肉分切規格手冊 陳志銘 分類: 專書 / 年2010作者方清泉, 許欽松, 高銘穗, 朱峰平, 吳勇初, 陳志銘*, 邱錦英作者人數7建檔日期2019-02-19作者順序第四(以上)作者通訊作者是作者職掌原著作發表年份2010發表月份12是否為專書篇章章節8所屬專書名稱肉豬屠體部位肉分切規格手冊出版社／出版處所行政院農業委員會ISBN編號978-986-86867-1-7審稿制度有使用語言中文
