肉豬屠體冷藏後之體型性狀
張秀鑾
張秀鑾
分類: 期刊  /   國外期刊(其他)  /  
1996
作者
建檔日期2019-02-19
作者順序第四(以上)作者
通訊作者
發表年份1996
發表月份12
期刊名稱中畜會誌
出版地國別/地區中華民國
發表卷數25
發表期數增刊
起始頁104
結束頁104
審稿制度
出版語言中文
所屬計畫案