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紅藜麵條製作與儲存
紅藜麵條製作與儲存
蔡碧仁
農學院
食品科學系
食品科學國際碩士學位學程
教授
辦公室FP303 (#7115) 實驗室FP303 (#7448)
pijen@mail.npust.edu.tw
年份
2015
作者
Created date
2019-01-16
作者順序
3
通訊作者
true
發表年份
2015
會議名稱
台灣農業化學會第五十三次會員大會
舉行之城市
台北
舉行之國家
中華民國
開始日期
2015-06-30
結束日期
2015-06-30
審稿制度
是
發表語言
中文