硬心香蕉中果膠和澱粉之測定

硬心香蕉中果膠和澱粉之測定

教授    #7063    ssheu@mail.npust.edu.tw
年份1998
作者丁才真, 劉秋華, 孟百玲, 高培培, 廖遠東*, 許祥純, 蔣世超
Author count7
Created date2019-02-19
作者順序4
通訊作者false
發表年份1998
會議名稱中華民國第廿八 次食品科技年會
舉行之城市屏東
舉行之國家中華民國
開始日期1998-12-01
結束日期1998-12-01
審稿制度
發表語言中文