由自製泡菜汁中分離本土性乳酸菌之生理特性探討 邱秋霞 分類: 研討會 / 年2001作者建檔日期2019-02-19作者順序4通訊作者false發表年份2001會議名稱中華民國第三十一屆食品科學技術學會舉行之國家中華民國開始日期2001-01-01結束日期2001-01-01審稿制度否發表語言中文