熱加工對不同pH蜂蜜模擬系統抗氧化力之影響 蔡碧仁 分類: 研討會 / 年2008作者蔡碧仁作者人數1建檔日期2019-02-19作者順序1通訊作者false發表年份2008會議名稱台灣保健食品學會第十次(第五屆第二次)會員大會舉行之城市台北市舉行之國家中華民國開始日期2008-02-23結束日期2008-02-23審稿制度否發表語言中文
