烹飪科學對廚藝教育學習效果的影響 趙偉廷 分類: 期刊 / 國外期刊(其他) / 年2019作者建檔日期2022-05-31作者順序第二作者通訊作者否發表年份2019發表月份1期刊名稱觀光與休閒管理期刊出版地國別／地區中華民國發表卷數9發表期數2起始頁209結束頁218審稿制度是出版語言中文及外文所屬計畫案無
